Fargerik mat

Fargerik mat = mykje antioksydantar. Er det ikkje slik det er?

Her skal de få eksempel på mat med juksefargar og lite av sunne saker…

Regnboge-muffins 

 

Vi hadde besøk av ein nevø i helga, og måtte då sjølvsagt lage muffins. Og så fekk eg lyst til å prøve geléfargane mine.

Eg laga først ei vanleg lys muffinsrøre.

Så hadde eg røra i seks mindre skåler og blanda ut regnbogefargane så godt eg kunne. (Den blå vart litt for turkis, og den lilla litt for brun på bildet her.)

 

Her må de ha skikkelege geléfargar. Dei gir veldig bra farge med små dosar – utan å tynne ut røra.

 

Så var det berre å dosere ut i koppane. Ei teskei av kvar farge.

Slik blei dei med lilla på toppen.

Her la eg brettet på skrå og starta med lilla nederst. Det ga ein ganske kul effekt.

Og til slutt ei sky med ostekrem.

Nam!!

Og mellomstesyster og eg har no fått ein god idé om korleis vi kan lage vulkanmuffins ein gong seinare…

…Vi har kome eit stykke lenger enn dei grønne pannekakene frå speidarleirar i gamle dagar…

PS. Geléfargar har dei fleste som selger kakebakeutstyr no for tida. Sjå i avdelinga for muffinsstash. Og ja, det ser litt spooky ut å ete dette. Men fargane er for matvarer så då er det ok (dersom du ikkje er allergisk.)

---------------------

I made rainbow cupcakes with my nephew yesterday. It’s relly easy, and a lot of fun – to make and eat.

You just need good gel food colours.

I used a recipe for vanilla cupcakes, divided the batter in six. Mixed in the colours and put one teaspoon of each colour in the cups.

And a cloud of cream cheese frosting on the top.